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回锅肉，懂事的男人真难得｜我是家常大明星No.10

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小羽私厨

每日更新私房视频菜谱。 我一直觉得，中国的很多传统名菜，其实是人生经验的总结。比如回锅肉，这道菜对应的，是人们对婚姻的智慧。 有个妹子，当初被一个欧巴拼命追求。这个欧巴有钱，颜值巨高，关键品味还很好，属于自带炸鸡和啤酒那类型的。请问哪个妹子会不喜欢？你如果不要，放着我来！但这欧巴求婚居然都惨遭失败——姑娘本人迷得不行，可姑娘她妈死活看不上。 原因很简单，欧巴离过一次婚。 她妈原话是——“读书留过级的，驾照一次考不过的，结婚又离婚的，都是回锅肉！咱家闺女不吃这一口！”老太太气贯长虹，欧巴胆战心惊。 欧巴之前的婚姻故事复杂得够写一本书，下次我再和你们聊。然后姑娘就茶饭不思，欧巴就落落寡欢，基本现代版的梁祝了。偶尔瞒着老太太聚一次，时间只够搞搞西厢记。 闲话少说——悲剧最终变成喜剧的转折，是由姑娘的老爸来推动的。老爷子比较开明，心疼闺女，一通长谈以后，明白了妹子跟欧巴情比金坚。 妹子是这样跟我描述老爷子那天出手时的场景的: “吃饭的时候，我爸这么训我妈的——是不是好男人，跟离没离过婚没关系。你说不吃回锅肉，如果肉不好，你当然不吃？如果是好肉，先煮过再回锅油爆，不腥不腻！你吃得还少啊！回过锅的好男人，懂得珍惜，更懂事啊！” 大结局我就不写了。反正那欧巴现在的外号叫回锅肉。叫他一声，他还挺美:）
食材清单 加入采购清单
五花肉 400g
、
青蒜 150g
、
郫县豆瓣酱 40g
、
豆豉 5g
、
甜面酱 15g
、
黄酒 5g
、
白糖 5g
、
花椒 10粒
、
大料 2个
、
干辣椒 2个
、
葱 2段
、
姜 5片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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