樱花芝士蛋糕
这款是高颜值好吃爆表的蛋糕!口味清爽细腻!制作步骤比较繁琐,其实不难!不需要烤箱!因为女儿生日快到了,想给她一个惊喜!所有不怕麻烦做起来!好了,小伙伴们,一起来试试动手做吧
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步骤1/12
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将拇指饼干放入一个非常结实的袋子里面压碎(我用的是来一份的袋子)和加热好的黄油搅拌后放入模具里(8寸哦)压实.放入冰箱冷藏
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步骤2/12
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将奶油奶酪和80g的白砂糖隔水加热搅拌均匀
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步骤3/12
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将两只鸡蛋蛋黄分离
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步骤4/12
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放入之前的奶油奶酪中,把半颗柠檬挤汁倒入一起搅拌
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步骤5/12
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搅拌均匀后加入朗姆酒
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步骤6/12
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倒入老酸奶再次搅拌均匀
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步骤7/12
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将淡奶油加入牛奶搅拌,再取一部分泡软的吉利丁片再次搅拌!搅拌均匀后混入之前的奶油奶酪再搅拌咯!之后倒入模具中振出气泡冷藏5个小时
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步骤8/12
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因为女儿生日,所以我裱了字!初次使用加热的巧克力笔,掌控不好,字难看大家见谅啊!
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步骤9/12
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樱花先用温水泡10分钟,再用冷水泡10分钟
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步骤10/12
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雪碧微微加热混入剩下的吉利丁片充分融合
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步骤11/12
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雪碧沿着边缘满满倒入,再将樱花摆好造型静置一会放入冰箱冷藏
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最后一步
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大功告成!一款颜值爆表超级美味的蛋糕做好啦!女儿请来了小伙伴分享!大家赞不绝口!总算没白忙哈哈!
这款蛋糕就是在不停的搅拌搅拌再搅拌嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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