自制草莓酱
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步骤1/7
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草莓随个人喜好进行清洗~
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步骤2/7
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我选的是小草莓，甜~
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步骤3/7
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去蒂切碎块~根据喜好切大小~
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步骤4/7
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撒去适量白糖，抓匀，能出不少水~
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步骤5/7
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可以用捣土豆泥的工具多次按压，加速出水~
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步骤6/7
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放入无油无水的锅里小火熬，期间不间断的搅拌，防止糊锅~冰糖可以在此期间放入，用量根据自己喜好，拿捏不准可以尝一下~熬到变成黑紫色就差不多了，那些切的比较小块的草莓基本也都化开了，可以关火出锅了~
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最后一步
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装草莓的容器提前用热水烫一下晾干~这样草莓酱装进去放冰箱能保存半个月左右~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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