柠香土豆鸡翅根
表妹在上初中,每天回家第一件事儿就是问:今天吃什么。小时候几乎全素的姑娘,不知道从什么时候开始无肉不欢,这道菜就是特别为她做的,家里有娃的小伙伴们,我不会告诉你们这道菜能让你们的娃变成好好吃饭的乖
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步骤1/6
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用料酒,生抽和半个柠檬的汁水腌制鸡翅根三小时以上,柠檬切片也放进去,不要浪费,期间带着爱意给翅根按摩几次,它的味道会更好(☆_☆)
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步骤2/6
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香菇用温水泡一下,洗净,掰或者切成你喜欢的样子
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步骤3/6
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土豆清洗干净,去皮,切滚刀块儿,大小和香菇差不多就行
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步骤4/6
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葱和姜切一下,蒜包好,大料如图
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步骤5/6
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起油锅,爆香葱姜蒜和大料,下鸡翅根炒啊炒,加盐,生抽,老抽,炒匀,再下香菇和土豆炒啊炒,加冰糖,蚝油炒匀,倒入适量清水,烧开,转小火,咕嘟起来^_^
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最后一步
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最后,你觉得汤汁变浓稠,就可以出锅啦,噔~噔~噔~噔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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