黄瓜丝软饼
“黄瓜丝软饼”是以黄瓜为主，加适量的面粉搅拌成黏糊糊的面糊烙制而成的软饼。特别适合早餐和粥搭配食之。举一反三，里面还可以加自己喜欢的其它食材。
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步骤1/6
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把黄瓜洗净，擦成细丝。
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步骤2/6
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放入虾皮，加少许盐。打入一个鸡蛋。
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步骤3/6
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加适量面粉。 搅拌成黏糊糊的面糊。
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步骤4/6
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热锅，放入适量面糊烙制。
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步骤5/6
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待其凝固后。翻面再烙。
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最后一步
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烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用。
1、我加了一小块胡萝卜，也可以加其它食材。
2、因为虾皮有咸味，盐要少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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