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油焖春笋

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Paul822

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10分钟左右   |   配菜(中级)
春笋 500g
、
盐汤酱油色拉油 少许
、
青葱 3根
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

家乡有全国最大的早园笋基地，吃笋是最擅长的！吃过福建的笋，安徽的笋，江苏的笋，即便是同样浙江的笋，也没有能跟家乡的笋媲美的！早园笋俗称春笋，挑笋壁厚的，家乡新鲜的笋生吃有甜味且不呴！很多油焖笋做法都是用水川烫再油炒，殊不知笋的鲜味被水带跑了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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