宫爆鸡丁（家庭版）
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
黄瓜
1条
、
胡萝卜
1条
、
花生
个人喜欢
、
醋
适量
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
豆瓣酱
适量
、
淀粉
适量
、
酱油
适量
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
大蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
把鸡胸切块，然后用淀粉、酱油、料酒拌匀腌一会，口重的可以加一些盐。备用。把花生炸熟备用。
-
步骤2/4
调汁，用醋、料酒、白糖、盐调成汁备用。（醋依照个人口味添加，白糖和醋差不多，料酒一点，盐看个人口味）
-
步骤3/4
黄瓜和胡萝卜切块备用
-
最后一步
点击查看大图
葱姜蒜切末呛锅，出香味之后放入一勺豆瓣酱，炒出红油，然后放入黄瓜胡萝卜翻炒一下，倒入鸡胸，翻炒一会，等鸡胸熟了，放入炸好的花生，然后倒入之前调好的汁，炒几下就可以出锅了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-08
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