脆香鸡翅---油炸的当然香
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鸡翅有存货,红酒有几口,昨儿个炒了花生米,就这么着吧,炸个鸡翅,拌个花生,一叠菜,下酒正好!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅(中)
9个
、
熟花生
40g
、
生姜
6g
、
大蒜
3瓣
、
红酒
35ml
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
30g
、
干辣椒
12个
、
酱油
1大勺
、
椒盐
2小勺
、
色拉油
若干
烹饪步骤
-
步骤1/8
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材料准备。鸡翅解冻洗净,生姜去皮切片,大蒜去皮拍散。
-
步骤2/8
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鸡翅对半切,加生姜片、红酒腌制20分钟。
-
步骤3/8
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从碗中倒出一部分红酒,再向碗中加入1大勺酱油,嗑散一个鸡蛋混合,加入淀粉,混合上浆。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-03-08
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