奶油蔬菜意面
这是一道超级简单的意面，动作快点话，10分钟就搞定了。吃起来，有意面的口感，也有韧韧脆脆的西葫芦和胡萝卜的口感，非常清新。花花还有个做法就是不放面条，把西葫芦作为面条来烹饪，就是很健康的蔬菜面啦。
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要做蔬菜面，这种可以将蔬菜切成面条状的工具很必要，应该有很多种样式，这种是简易易收纳的。能找到的话，可以买一个。
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将胡萝卜和西葫芦切成面条状，备用
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另外，准备淡奶油（不含盐分的），没有的话，淡牛奶也可以。火腿粒，或者培根，然后就是意大利面条。
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烧一锅水，放入适量的盐煮开。
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依次烫熟西葫芦，胡萝卜，然后煮熟意大利面，放一边备用
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锅中放入少量的橄榄油，或者黄油，色拉油，倒入火腿粒翻炒，超出油脂，倒入一碗淡奶油，熬煮一下。
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放入少量的盐，鲜胡椒粒调味。记得面条是盐水煮过的，火腿粒也是咸的，所以不用放太多的盐。
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然后关火把面条和蔬菜都放进去，轻拌均匀，装盘，最后撒上一点欧芹和干芝士碎，会比较香，当然，没有 也可以不放。至于干芝士，花花推荐这种，吃时擦碎了放在意面或者色拉里都比较好。
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成品。
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最后一步
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做的时候一定要面条和蔬菜的比例差不多，这样吃起来会嚼到蔬菜的口感，如果不放意大利面，可以拿西葫芦代替面条，吃起来口感也非常的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-08
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