橙皮酱奶香小面包(暨打果汁之剩余橙子皮遗留问题完美解决方案)
空了写。
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步骤1/21
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准备好自制橙子皮酱(打橙汁后超赞的解决方案嘿嘿),没有的大家可以先用果酱代替。若需要制作过程,看有没有急需的咯~
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步骤2/21
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面粉,糖,盐混合
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准备好橙子皮酱,牛奶,黄油,酵母等其他食材。
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步骤4/21
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为了方便黄油融化和后期发酵,我还是选用了稳当的蒸锅。
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开火,让蒸汽辅助黄油融化。
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待黄油完全融化,液体温度为温热(不烫手)。
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步骤7/21
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将酵母倒入,静置5分钟,搅拌均匀。
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步骤8/21
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终于还是到了这个环节了--液体与面粉混合,认真和面
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步骤9/21
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揉好以后,感觉自己又完成了一件大事……然后再碗里倒点橄榄油,以免发酵后不好拿。
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趁着锅里的余温,开始发酵,注意别盖盖子了……然后是你的一小时自由活动时间~
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第一次发酵好啦~掀开保鲜膜的瞬间好激动好!
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步骤12/21
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准备好开始上核心'内容'啦!
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步骤13/21
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切一块面团下来 ,赶成巴掌大。
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步骤14/21
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均匀地铺上橙子皮酱,杆另一张同样大的还在上面,以此类推,做成3+2的意思。
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步骤15/21
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大概这样子,做好了放在烤箱盘的料理纸上。
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步骤16/21
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是的……到后来橙子皮酱不够了
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步骤17/21
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45分钟以后,大家又都胖了一圈……额……是的确实有很多山寨造型,请自动屏蔽
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步骤18/21
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40分钟160度上下火,叮~~
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步骤19/21
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正直春季,搭配樱花小瓷碗刚合适✌
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步骤20/21
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呆萌仔
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最后一步
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小清新的内心
该版本为手工和面版
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
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