皮蛋剁椒拌金针茹
今天想偷懒了，不想做麻烦的饭事；就图省事整了这个凉拌菜，吃起来爽口开胃，真不错~~~
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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皮蛋用冷水煮开备用
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步骤3/11
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金针茹切须洗净
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步骤4/11
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加食盐抓一抓
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步骤5/11
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覆膜入微波炉，加热2~3分钟
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步骤6/11
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取出
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步骤7/11
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去水转移至另碟中
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步骤8/11
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皮蛋切小粒
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步骤9/11
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与剁椒、蒜花一起铺在金针茹上
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步骤10/11
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淋上热油
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最后一步
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吃时拌匀即可
1、皮蛋煮后再切，蛋黄不碎不黏刀又漂亮
2、金针茹事先用食盐抓一下，更易入味
3、我图省事直接用微波炉加热，亲也可以上蒸锅蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
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