虾丸
看着我的同学都在做,我也试试。自己做的,产品好,没添加其他乱七八糟的东西,健康安全,给宝宝吃,或者家人自己做汤很好,很有营养
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步骤1/6
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取新鲜虾6只(我的虾连虾头有掌心那么大),去壳去虾头,剔除虾线,洗净备用。
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步骤2/6
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放入料理机打成你泥,倒入碗里(忘记上料理机拍下来了)
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步骤3/6
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放入淀粉,盐,料酒,蛋白一个,顺时针方向搅拌,一直到迷糊状态位置。
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步骤4/6
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烧开水,慢慢一个个放入锅内,虎口处弄出来圆点,我是调羹直接刮,所以形状不是很好
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步骤5/6
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待虾丸都弄到锅中,煮沸至虾丸全部漂浮,说明已经熟了 。
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最后一步
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盛盘即可。需要做汤的,亲们可以自己再另行起锅再做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
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