吃过就爱上滴(卤羊蹄)
女人都想要多点胶原蛋白来达到皮肤的弹性紧致,平时会煲点猪脚汤或红烧,但总感觉太肥了,今天去菜市场买菜,看到这些羊蹄,就买来做了,总没让我失望,以后就它了!呵呵
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步骤1/7
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羊蹄斩段,这个卖家会帮忙做的,洗净
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步骤2/7
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准备配料部分
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锅加水,放入羊蹄,姜5克,料酒5克煮开去沫,捞起控水
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放入高压锅,加入其它配料,拌匀,加水,不需多,快到羊蹄就行,或者和羊蹄平面
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步骤5/7
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高压锅上气后煮中小火25分钟,等放气后打开,香气满屋
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步骤6/7
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夹起入碟,可以当菜也可以当小吃,也可吃面时加入,泡点腐竹一起焖也很入味,随君搭配
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最后一步
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好吃停不下来
喜欢辣的可以加点干红椒一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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