干锅虾仁的做法

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干锅虾仁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁随意

、

尖椒一个

、

土豆一个小的

、

洋葱小半个

、

豆瓣酱二两

、

蒜片两瓣蒜

、

淀粉不放也行

、

盐小半勺

、

鸡精一克

、

糖一勺

、

辣椒个人口味

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去除虾线后用料酒腌渍虾15分钟，腌渍期间如图准备好各种食材
步骤2/6 点击查看大图
冲洗好虾后过上淀粉(裹不裹都行，因为也裹不上，容易掉，而且还容易弄得锅里脏脏的)
步骤3/6 点击查看大图
热油依次炸虾，炸土豆条
步骤4/6 点击查看大图
把油倒出去，剩一点在锅里，先放酱，炒香后放蒜片和辣椒，如图。
步骤5/6 点击查看大图
如图即可。
最后一步点击查看大图
出锅啦！真的很好吃。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

调料根据个人口味唷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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