奶油爆米花
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爆米花是由玉米加工而成的，营养价值上并没有什么变化，而且因为膨胀，导致爆米花中的空气增多，反而进入人体之后更容易消化、吸收。 之所以让爆米花变为垃圾食品主要是因为，虽然现代爆米花已经基本不含铅，但在制作爆米花时，为了增加口感，往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。外面爆米花是用植物奶油爆的，会产生反式脂肪酸，添加剂还多，不能吃，自己在家做，几分钟就做出来了，有动物黄油最好，做出来比较香，没有就用玉米油代替也可以，又经济又健康！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备洗净小玉米，晾干
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步骤2/5
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把黄油在锅中融化或者直接到食用油，待油热倒入玉米翻炒均匀.
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步骤3/5
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盖上锅盖，轻轻晃动锅子，玉米开始不停爆开，直到停止爆就可以开锅了，撒上砂糖，翻炒均匀
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步骤4/5
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爆了好多了！
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最后一步
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外面的爆米花是用植物奶油爆的，会产生反式脂肪酸，不能吃哦！自己在家做，几分钟就做出来了，有经济又健康！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
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