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萝卜焖牛腩的做法

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萝卜焖牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 700g

、

白萝卜一根

、

洋葱半个

、

大红干辣椒 3个

、

姜 1小块

、

柱候酱一勺

、

牛排料（或黑椒粉、孜然粒、盐） 10g

、

大蒜 6粒

、

植物油少许

、

水 1饭碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩洗净沥干切块
步骤2/9 点击查看大图
姜，辣椒，洋葱，萝卜切好备用，大蒜不用切碎
步骤3/9 点击查看大图
柱候酱，牛排料备好，没有牛排料的可以用黑椒粉和盐、孜然粒
步骤4/9 点击查看大图
牛腩直接入锅煎至表面微黄出油，撒上牛排料（或者黑椒粉、孜然、盐）翻炒，香味出来后加柱候酱一小勺炒至酱全部粘上牛肉，然后倒入电压力锅中
步骤5/9 点击查看大图
把萝卜放入锅中用牛腩的余油稍微炒炒去生味，加入和炒牛腩一样的调料，倒入电压力锅中
步骤6/9 点击查看大图
加入少许油至锅中将姜、大蒜、辣椒炒出香味，再加洋葱、少许牛排料翻炒片刻，倒入电压力锅
步骤7/9 点击查看大图
把萝卜和洋葱辣椒拌匀加水，牛腩在最下面别翻上来，加水按炖肉键
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷的牛腩就做好了！
最后一步点击查看大图
浇在米饭上.....

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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