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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

香菇适量

、

黄花菜适量

、

鸡肉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切成薄片后入锅出油，火候起初大，出油后小点，此时放入葱姜，八角，花椒，干红辣椒。
步骤2/3 点击查看大图
鸡肉入锅，盐适量，料酒一点。转大火炒到七成熟后转小火浸三分钟。
最后一步点击查看大图
把炒好的鸡肉放入高压锅里，加入水，以刚刚漫住菜为宜；加入香菇，黄花菜，盐适量。ok,高压锅运作起来吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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