韭菜盒子一东北小吃
东北韭菜盒子总是带有浓浓的家的味道,不论走多远,品一品家乡舌尖上的味道,都是一种满足! 早餐给小朋友做来吃,配上一碗米粥,提供能量精神一上午~
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步骤1/5
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我用的是饺子粉,冷水和面,放入保鲜袋醒10分钟。
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步骤2/5
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鸡蛋液加少许盐搅拌均匀,锅中放入比平时炒鸡蛋稍多一些的油,热油、倒入蛋液,用筷子快速搅拌翻炒,这样鸡蛋自然成沫状,将炒好鸡蛋放入切碎的韭菜搅拌,加入适量盐拌匀即可。
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步骤3/5
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制作:把醒好面团搓成长条形,切成大小均匀的面块,揉成小面团压扁擀成大饺子皮状,放入馅料,面皮对折,压紧,包制成功。
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步骤4/5
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锅中放油,小火煎制,待两面金黄,即可出锅。
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最后一步
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装盘,配上米粥,早餐美美哒~
馅料中不要加入味精哦,味精和鸡蛋是犯冲的,切记!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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