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【留学狗食谱】大麦炒饭

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夏小猫

大麦所含的膳食纤维比小麦更丰富，身体消化它要消耗更多热量哈～大麦口感比大米饭更有弹性，并且别具风味，感觉怎么都比剩米饭更适宜做成各种炒饭，以后还会陆续推出其他口味的大麦炒饭，敬请关注～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大麦米 100克
、
鸡蛋 一个
、
什锦速冻蔬菜丁 一小碗
、
生抽 三茶匙
、
老抽 两茶匙
、
豆瓣酱 一茶匙
、
胡椒粉 适量
、
水 400ml左右
、
食用油 适量，不用很多
、
火腿肠 5mm厚片两片切丁
烹饪步骤
小贴士

食材用量亲测是普通妹纸吃饱且不剩饭的标准，再配一杯饮料就有些撑了，多人用餐材料直接翻倍就好。大麦经过焖煮后不会像米饭一样糊化，即使水放多了煮久些也仍然颗粒分明，所以请放心加水，一般大麦和水的体积为1:2

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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