炸酱面
喜欢吃哈哈哈
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步骤1/10
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食材合影
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步骤2/10
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把肉剁成肉泥不喜欢肥肉的可以全用瘦肉,我觉得加点肥肉挺香的
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步骤3/10
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热锅加油
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步骤4/10
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加入剁好的肉泥炸至肉完全变色
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步骤5/10
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小火炸肉的时候调好酱,(5勺豆瓣酱两勺甜面酱一点味达美加点清水调成希的)掌握不好火候的话酱可以提前调好,
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步骤6/10
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肉完全变色加入葱花沫的一半,葱花不要加早了容易糊哟
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步骤7/10
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加入调好的酱,看到酱冒泡加入剩下的葱花,在煮一下就可以出锅了。
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步骤8/10
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煮一把自己喜欢吃的面条
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步骤9/10
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煮熟的面条用凉水过一下,这样口感好不会坨
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最后一步
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焯点绿叶蔬菜,加点自己喜欢的小菜,拌一下开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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