五香南瓜子
经常使用南瓜做粥和各种面食,就会有很多南瓜子,不想浪费就想办法让它们变成美食,空闲时间,晒着春日的阳光,看着一本好书,磕着美味的南瓜子,感觉是多么的让人惬意!
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步骤1/5
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南瓜切开将瓜瓤和瓜子一起放入装有水的盆中,用手从瓜瓤中挤出瓜子,将丝络去掉,洗净
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步骤2/5
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碗中放入瓜子,倒入水,水中加花椒和盐拌匀浸泡一夜
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步骤3/5
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倒掉水,清洗一次,挑去花椒,放在太阳底下晒干
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步骤4/5
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倒入锅中,小火慢炒勤翻
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最后一步
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炒至表面金黄即可盛出
浸泡可以使盐和花椒味浸入瓜子仁中,炒时要小火而且要快速翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
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