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莲耦片的做法

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莲耦片

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非常简单，不喜欢太复杂菜！也不喜欢太用时！可能男的关系，没有耐性

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 150g

、

莲耦 200g

、

盐，糖，生粉，料酒，油，胡椒粉，味椒盐少量

、

葱，芫茜，姜少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把五花肉，切成肉饼！不要全瘦肉，口感粗糙！
步骤2/9 点击查看大图
莲藕切成片，不能太厚！难熟！
步骤3/9 点击查看大图
肉饼调味，用少量胡椒粉与味椒盐！野味很多！！
步骤4/9 点击查看大图
少量：盐，糖，生粉，料酒，花生油，料酒，一定要加蚝油这好东西！
步骤5/9 点击查看大图
莲藕片，上肉！
步骤6/9 点击查看大图
莲藕片上好肉后，开油锅！
步骤7/9 点击查看大图
油锅，开二分钟，够熟才有蕉蕉的感觉！
步骤8/9 点击查看大图
下油锅，入火海！
最后一步点击查看大图
两边分別煎至下，最好打个生粉欠，加少量生抽调色！成品出炉！

小贴士

简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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