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老兰州打卤面

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刀客欧阳

北方各地都有打卤面，尤以京津地区出名，而我做的这个，是纯正西北版的打卤面，在兰州，人们称之为卤面，卤还可以用来做凉面，一份好卤，唇齿留香，营养均衡，与北方面食来说，实在是百搭的美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉
、
小芹菜
、
面筋
、
豆腐干
、
海带
、
木耳
、
黄花菜
、
胡萝卜
、
土豆
、
大葱
、
姜
、
料酒
、
白糖
、
酱油
、
淀粉
、
蚝油
、
大蒜
、
芝麻酱
、
菜花
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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