白灼菜心
菜心健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇,一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间吃。 白灼菜心,很养生的一道菜,绿色食品。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。白灼菜心清淡可口,好吃好做,味道棒棒哒。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟
-
步骤2/5
点击查看大图
焯好的菜心摆入盘子中
-
步骤3/5
点击查看大图
撒上蒜末
-
步骤4/5
点击查看大图
淋入两勺生抽,1匙香油
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入两勺油,油热淋在蒜末上,枸杞子泡开撒入装饰,美味可口的白灼菜心,浓浓的蒜香,好吃开胃。
1.焯菜心时加入一匙油一匙盐,菜心颜色碧绿减少营养的流失。2.生抽的量根据个人口味不同选择,主要提味。3.最后淋入熟油量不宜太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
白灼菜心的其他做法
白灼菜心的相关分类
白灼菜心的相关推荐
-
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
700137人看过 -
白灼菜心
144269人看过 -
白灼芥兰/芥蓝【抗癌王、强抗氧化】素食蔬菜蜜桃爱营养师私厨
1877299人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32355641人看过 -
红烧排骨
29615269人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26672193人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1984544人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1860048人看过 -
凉拌茄子
21134394人看过 -
素食之— —白灼菜花
307955人看过 -
白灼菜心
1554770人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25287018人看过