煎饼果子(菜煎饼)
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配料没有具体的数量,我都是随做随切,具体还要自己掌握。 寒假期间在大润发兼职,我兼职的地方也做煎饼果子,我午餐也经常买着吃,感觉味道挺不错的,而且吃的很饱,就偷学了一下,兼职结束,在家试着尝试了一下,做出来的味道很赞,大家可以尝试一下奥,凉了吃味道也不会减分太少。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
200g
、
纯净水
适量
、
小葱
适量
、
鸡蛋(我是两个饼用一个鸡蛋)
适量
、
火腿肠(做几个用几根)
适量
、
生菜(做几个用几片)
适量
、
土豆
2个
、
卷心菜
半个
、
胡萝卜(这次我没有用)
1根
、
馄饨皮/水饺皮(做几个用几片)
适量
、
油条
1根
、
剁椒
1勺
、
盐
1勺
、
芝麻
适量
、
甜面酱/豆瓣酱
适量
、
食用油
适量
、
酱油(生抽)
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
将中筋面粉 纯净水 盐和一个鸡蛋搅拌,搅拌成面糊,可成流水状的面糊,放在一旁,去准备材料。
-
步骤2/22
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小葱切成葱花,鸡蛋打散,芝麻适量,甜面酱适量,油条(这次我没有用)。
-
步骤3/22
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生菜,火腿肠,卷心菜,土豆,胡萝卜(我这次没用)洗干净。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2016-03-04
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