富贵开运虾
我这是和@厨娘物语BeautyCate学的,简单健康吃!
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步骤1/5
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虾用牙签从第三节扎进去挑虾线,去壳,留头留尾,剪去虾枪
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步骤2/5
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用刀给虾开背,中间部分划穿,虾尾从开口处穿过
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步骤3/5
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中间放泡好的粉丝,上面放一个扇贝,扇贝上在放粉丝,把处理好的虾围着扇贝摆一圈
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步骤4/5
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把蒜切碎变蒜蓉,蒜蓉和油一比一,起锅倒油,油热关火把蒜蓉放入炒香,放盐、糖、生抽、白胡椒、香油搅拌均匀
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最后一步
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把虾和扇贝淋上蒜蓉汁,再淋上适量的生抽,上蒸锅,大火五分钟,再关火焖两分钟,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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