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酱油奶油烩西兰花 ★酱汁花椰6

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贪吃橘

利用 酱油+奶油=牛排 的『味觉残留』来改变花椰菜的命运！ 再令人感觉无聊的蔬菜都能黄袍加身，香喷喷牛排风味素菜上桌。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青花菜 1棵
、
美白菇 1包
、
大蒜(切末) 3粒
、
奶油1块 30ml
、
酱油2大匙 30ml
、
料酒1大匙 15ml
、
糖1小匙 5g
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

★ 在烫青花菜的水里加1小匙盐，可以让烫出来的绿色更鲜艳。 ★ 烫 2分钟青脆略生，烫3分钟全熟，烫5分钟柔软。 ★ 酱油膏取代酱油会甜一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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