老友炒粉
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老友炒粉在南宁是非常受欢迎的,其他地方没有的哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把材料洗好切好,瘦肉用料酒、盐以及姜丝腌制十分钟。
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步骤2/4
先把酸笋、豆豉、蒜和辣椒炒出老友味,然后倒入豆芽、青椒一起翻炒,接着倒入瘦肉一起翻炒,然后接着倒入扁粉,放适量酱油一起翻炒。
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步骤3/4
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炒好直接盛出来。
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最后一步
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再撒点葱花、香菜就很香啦。
小贴士
酸笋、豆豉、蒜这三样是不能少的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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