爽口开胃的酸萝卜
喜欢酸酸甜甜，比较开胃适合秋冬季节咯
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步骤1/5
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把萝卜洗净切段，小红辣椒洗净切好
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步骤2/5
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放10g盐搅拌均匀，腌制大概半个小时，使萝卜软化脱水去掉辛辣
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步骤3/5
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腌制半小时后把水倒掉，再用凉开水或纯净水清洗一次
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步骤4/5
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清洗后的萝卜加上醋、糖，和一点点盐、不要多
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最后一步
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放冰箱冷藏，过三天左右就可以吃咯，也可以第二天就开动，按个人喜好
醋和糖的比例可以根据自己喜欢酸甜的口味来搭配，醋糖的作用主要是入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
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