芒果千层
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步骤1/9
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拌匀鸡蛋,低粉糖粉淀粉过筛,与蛋液混合,隔水加热化黄油
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步骤2/9
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拌的光滑无颗粒
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步骤3/9
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过筛混合液,两次最好,口感比较细腻
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步骤4/9
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无烟平底锅,烫面皮
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步骤5/9
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同时打发淡奶油(淡奶油放冰箱冷藏),把面皮冷却,一层奶油一层面皮,再一层奶油放入芒果丁
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步骤6/9
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一层一层盖好,就OK啦
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步骤7/9
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最上面一层面皮烫大一些
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步骤8/9
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迫不及待的切了一块尝尝
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最后一步
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自己做的,果肉扎实,奶油醇香,而且都是土鸡蛋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
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