蒜薹炒肉末
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉糜加姜末、盐、酱油、嫩肉粉调匀,可适当加点植物油,可使肉末更嫩
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步骤2/5
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蒜薹切碎
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步骤3/5
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先在锅内下油将肉糜炒散,乘出来备用
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步骤4/5
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另起油锅,下豆瓣、切段的干辣椒壳、花椒粒爆香后加入蒜薹,翻炒片刻加盐
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最后一步
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再加入炒过的肉糜,翻炒均匀,加点生抽就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
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