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温州糯米饭的做法

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温州糯米饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 300g

、

五花肉 200g

、

香菇 3个

、

榨菜 50g

、

胡萝卜 50g

、

盐

、

酱油

、

老酒

、

糖

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉剁成肉糜，香菇切成小丁，榨菜切成小丁
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜切成小丁，葱切成葱花，蒜切成片
步骤3/12 点击查看大图
糯米洗净后泡水过夜
步骤4/12 点击查看大图
热㶽放入蒜爆香
步骤5/12 点击查看大图
倒入肉糜，记得将肉糜拌散加入适量盐，酱油，糖，老酒
步骤6/12 点击查看大图
倒入香菇，榨菜，胡萝卜翻炒
步骤7/12 点击查看大图
加入500g水，煮熟
步骤8/12 点击查看大图
㶽内加入清水放上蒸板铺上白纱布
步骤9/12 点击查看大图
将浸泡一夜的糯米撒在白纱布上开火蒸熟
步骤10/12 点击查看大图
㶽冒气后蒸10分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
将糯米饭盛入碗中
最后一步点击查看大图
将汤汁浇上撒上葱花，美味糯米饭开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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