七寳擂茶
上次做了个简单版的糙米擂茶,好喝又有营养,这次来个升级版。
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步骤1/7
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糙米,黑白芝麻,核桃碎可以一起翻炒。
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步骤2/7
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炒至金黄
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步骤3/7
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花生米和黑豆比较大颗,要炒至裂口。
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步骤4/7
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黑豆忘了跟花生一起翻炒。同样炒至豆皮开裂。
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步骤5/7
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姜丝
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步骤6/7
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用石盅把炒好的配料盅成稍碎的颗粒状
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最后一步
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因为喜欢配料炒好后松脆的口感,所以偷懒磨碎啦
干炒姜丝刚开始时容易粘锅,此时把火调小,耐心待姜丝颜色转深时再翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
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