香煎豆腐
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步骤1/6
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豆腐切成1厘米的厚片
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步骤2/6
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开水烫过，稍微煮几分钟，去豆腥
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步骤3/6
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煮好之后过冷水
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步骤4/6
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热锅温油下锅，一片一片放，这样不会黏在一起，而且过水之后也不易碎，保持原形。
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步骤5/6
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煎至两面金黄，放入葱段京葱丝姜片翻炒，再放入适量的盐调味即可。不需要再放其他调料就很美味了
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最后一步
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装盘出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-01
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