蔓越莓花生牛轧糖
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浓香微酸有嚼劲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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加热黄油至融化，倒入棉花糖翻炒（这里用木勺比较好，炒前沾点液态黄油）直至粘糊糊的状态
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步骤2/4
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加入炒熟的花生和蔓越莓，我这里的花生是整粒的，我觉得红衣很漂亮没必要再花功夫弄掉它，口感上也没有差。蔓越莓则是把结块的分开。翻炒均匀。图是第一次做的将就一下
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步骤3/4
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倒入奶粉，再次翻炒均匀。熄火，稍微凉个两三分钟，倒出，稍微整一下形，再晾凉。切块
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最后一步
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包装。
小贴士
蔓越莓要掰开点方便搅拌，酸酸的口感才能融入每一颗糖里面，口味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-01
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