木瓜椰汁西米露
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有次去甜品店，看老公点了个西米露吃得有滋有味，于是起了念头在家做给家人吃，以后就不用跑甜品店啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有材料
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步骤2/4
烧开一锅水，放入西米转中火慢煮，期间要不时搅拌下以防粘锅，待西米基本只剩中间一星白点时关火焖五分钟，至西米完全透明后过冷水并沥干水分备用
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步骤3/4
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木瓜去皮去籽切丁，一半放入搅拌机加入一瓶椰汁搅拌成浓稠的木瓜椰汁
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最后一步
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另起一锅倒入剩下的一瓶椰汁和木瓜丁，加入白糖煮至糖溶化，倒入打好的木瓜椰汁和沥干水分的西米，煮开即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-01
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