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尖椒鸡胸肉的做法

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尖椒鸡胸肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯 1块

、

美人椒 150g

、

生姜大蒜适量

、

淀粉 1勺

、

豆瓣 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
美人椒改刀成小段
步骤2/3 点击查看大图
鸡胸肉改刀成丁加蒜，姜，淀粉，料酒，盐拌匀腌制15分钟左右
最后一步点击查看大图
中间的过程没拍照了，先放油炒辣椒，等辣椒表面起虎皮的时候，剩出备用，锅中剩下的油炒鸡肉，炒散开以后加豆瓣酱，多炒一下放进之前的辣椒翻炒均匀加耗油，炒匀就出锅吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-29

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