玫瑰花酱
老公在情人节的时候送了一束玫瑰花,我打算还他一瓶玫瑰花酱!暖暖的爱还甜甜的酱!
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步骤1/7
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美美的玫瑰花,拍一张留个纪念,话不多说切回正题
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步骤2/7
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玫瑰花去除花蒂叶子留花瓣,放入加了盐的盐水里浸泡30分钟(用的是纯净水哦)
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洗干净的花瓣尽量的散开晾干(这个时间比较久,我是自然晾干的,也可以用厨房用纸吸干或用吹风机低档吹干)
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晾干的花瓣,一层花瓣一层糖(花瓣尽量少铺,这个样搓揉时候更容易碾碎)
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用手用力抓碾花瓣,让糖和花瓣完全融合
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步骤6/7
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揉捏到糖和花瓣融合,花瓣完全蔫了的状态就可以加蜂蜜了,蜂蜜分2次加入,每次揉到融合,最后滴入半颗柠檬汁
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最后一步
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最后可以装瓶啦!是不是酱紫的颜色美美哒!这个样在常温下放上5天后就能吃咯,天气太热的情况下可以放冰箱保存,可以放好久,可以涂面包,泡茶,做玫瑰花饼都是很赞的!关键每次吃它就可以想到他对你满满滴爱,甜甜的美美的!
PS:盐水洗完一定要晾干,盛放的容器也要干燥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
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