自制麻辣萝卜干
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吃稀饭时最喜欢用萝卜干配稀饭吃,呼呼呼一下好几碗稀饭下去了,最喜欢萝卜干嚼起来咯吱咯吱的声音好有嚼头的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜没空心的白萝卜,切成食指般大小的条状,选个好天气晒到八成干,再次过水把灰尘洗干净,晒干水份
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步骤2/3
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加入食盐揉匀,这样更加有弹性哦,再加入辣椒粉,白芝麻,味精,花椒粉,香油,可以再放点白糖,(我这个没放,因为萝卜本身蛮甜了)
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最后一步
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选个干净的玻璃瓶放着吧,可以慢慢享受了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
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