餐后一道爽口开胃小吃——酸嘢三剑客
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有关酸萝卜,在我们家乡办酒席的话,萝卜酸一般都会出现在酒桌上,而且是最后上的 ,主要是因为大鱼大肉吃多了,餐后附上一款爽口小吃,解解腻,不知你那边是否有这样的风俗呢
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烹饪步骤
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步骤1/8
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萝卜洗净去皮并切成条,青瓜跟红萝卜一样切成条,大小相同
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步骤2/8
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切好的白萝卜跟红萝卜拌好放在一起,加入盐,用手按压,压出水分,放置腌其30~60分钟,使它变软,倒掉多余的水分
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步骤3/8
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可以后加入青瓜跟切碎的生辣椒
步骤4/8
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发布于 2016-02-29
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