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锅糍囫囵蛋的做法

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锅糍囫囵蛋

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是我们这里一道待客甜品，记得小时候过年的时候去走亲戚，都有锅糍囫囵蛋吃，锅糍的香糯，鸡蛋的营养，不光是美味，做起来也是超级简单，超级快哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

锅糍 1把

、

白糖 10g

、

开水 200ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这就是锅糍，现在乡下也很少做了，都是买的。
步骤2/9 点击查看大图
取手里一小把锅糍放在碗里
步骤3/9 点击查看大图
锅里放水烧开，打入鸡蛋（妈妈乡下的土鸡蛋，打开居然是双黄哦！），开小火焖烧3分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
碗里放入10G白糖
步骤5/9 点击查看大图
煮好的鸡蛋也放入碗里
步骤6/9 点击查看大图
加上开水略搅拌均匀即可，是不是超级简单呀！
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
锅糍的软、糯、香
最后一步点击查看大图
蛋黄

小贴士

锅糍是一种糯米煮成饭，再用铲子在锅上抹一圈，碾碎米饭，柴火要非常小火的烧，才能出来这锅糍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-29

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