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豆沙包的做法

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豆沙包

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掌勺(高级)

豌豆或其他豆类豌豆

、

面粉

、

酵母

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
和面：面粉中加入水（可以是温水）混合拌匀，同时加入酵母，揉成面团，发酵约2-3小时
步骤2/3 点击查看大图
豌豆前一天泡水，放入高压锅内，加水（盖住豆子约1cm），加入冰糖（依个人口味）大火煮开后，小火熬5-10分钟，将豌豆煮至泥状
最后一步点击查看大图
包裹豆沙馅，上蒸锅，约40min出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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