姜撞奶
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将姜削皮，打成姜末，用手将姜汁挤出
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步骤2/4
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将纯牛奶倒入锅内，可根据自己口味加入适量白砂糖，煮至微沸，关火，稍稍放凉
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步骤3/4
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迅速将牛奶从高处倒入装有姜汁的碗中，盖好盖子，等待十分钟。
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最后一步
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十分钟后，放入勺子，凝固即为成功。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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