酱大骨棒的做法

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酱大骨棒

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1小时以上 | 配菜(中级)

大骨棒

、

花椒

、

大料

、

香叶

、

辣椒干

、

冰糖

、

葱

、

姜

、

蒜

、

桂皮

、

料酒

、

一品鲜酱油

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3
因为太着急忘记拍照片啦～大骨棒冷水泡二小时
步骤2/3
冷水入锅焯水
最后一步
焯水后放入高压锅并加入花椒，大料，桂皮，香叶，冰糖，葱，姜，蒜，老抽，酱油（多放），料酒，辣椒干。压30分钟后，放入正常锅内收汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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