鸡米花
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婆婆给我拿了好多鸡胸肉，实在不知道怎么吃，所以就想炸着吃算了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉洗净去膜后用刀背切送，这样更如意入味
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步骤2/4
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鸡胸肉切丁味上，放食用油 酱油 蚝油 葱姜蒜 鸡蛋清 淀粉 料酒 时间味的越长越容易入味。最好在两个小时以上，放进冰箱里
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步骤3/4
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鸡肉先裹上淀粉在裹上鸡蛋，最后在裹上炸鸡粉，如果有面包糠可以用面包糠做替换
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最后一步
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这是成品啦，我使用电磁炉做的，条件有限，气炉子做会更好吃！淀粉和鸡蛋可以抑制致癌物，这样吃好吃有营养！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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