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西湖牛肉羹的做法

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西湖牛肉羹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 1小块

、

豆腐一小块

、

鲜香菇 1小块

、

火腿一小块

、

蛋清 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料切丁，牛肉香菜切末
步骤2/5 点击查看大图
香菇，火腿，豆腐加清水下锅煮开
步骤3/5 点击查看大图
加牛肉煮开，加淀粉水，淀粉水要多一点，浓一点的
步骤4/5 点击查看大图
加蛋清，蛋清事先打散，入锅快速搅动
最后一步点击查看大图
加香菜，加盐，胡椒粉，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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