青椒炒五花腊肉
五花腊肉是用五花肉制成的腊肉，和后腿腊肉相比，这种腊肉肥瘦搭配在一起，更有风味。
-
步骤1/7
点击查看大图
将五花腊肉洗净之后，用凉水煮开，然后切成片；
-
步骤2/7
点击查看大图
青椒切段，大蒜捣碎，生姜切短丝；
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅之后，将腊肉倒入翻炒，将五花腊肉中的油煸出来，煸好之后盛出；
-
步骤4/7
点击查看大图
将锅烧热，放入青椒，大火煸炒，将青椒炒出虎皮尖椒的样子；
-
步骤5/7
点击查看大图
加入大蒜和生姜继续翻炒，直到青椒变软；
-
步骤6/7
点击查看大图
放适量食用油，然后倒入五花腊肉继续翻炒约1分钟；
-
最后一步
点击查看大图
淋适量生抽，加入一点点凉水，待煮开以后起锅装盘；
1. 腊肉一般都比较咸，所以不需要再加盐；
2. 放入青椒之前，五花腊肉煸出来的油最好倒掉，要不然会比较咸；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
青椒炒五花腊肉的其他做法
青椒炒五花腊肉的相关分类
青椒炒五花腊肉的相关推荐
-
青椒炒五花肉
12080人看过 -
辣白菜炒五花肉
2762314人看过 -
腊八蒜炒五花肉
85806人看过 -
青椒炒五花肉
237941人看过 -
青椒炒腊肉
358587人看过 -
青椒炒五花肉
12525人看过 -
青椒炒五花肉
16737人看过 -
五花肉炒青椒
90449人看过 -
青椒五花肉
68104人看过 -
青椒五花肉
1052人看过 -
青椒五花肉
16352人看过 -
五花肉炝青椒
14362人看过
