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山珍海味（虾仁拌双花）的做法

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山珍海味（虾仁拌双花）

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这名是宝爸吃饭完饭捧着肚子给起的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花、菜花适量

、

虾仁适量

、

木耳、胡萝卜适量

、

密制花椒油适量

、

白糖、醋、盐适量

、

大蒜 3瓣

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有主材洗净，有机菜花、西兰花、木耳、胡萝卜改刀切片）打水抄，虾仁从虾背部起刀片成二片，之后也打水抄，图是抄好的虾仁，自己就打卷了，粉粉嫩嫩的很好看
步骤2/5 点击查看大图
把焯过食材放入一个大些的盆里，加入蒜末及白糖、醋、盐、花椒油、香油，带上一次性手套拌均匀，装盘就好了。
步骤3/5 点击查看大图
成品
步骤4/5 点击查看大图
看看虾仁漂亮吗
最后一步点击查看大图
这是以前做的，没放木耳和有机菜花，这次做的竟然忘了照相，只有合照

小贴士

为什么材料都选的适量，是因为大家的主材用量不同，所以边拌可以边尝哈，对于做饭新手可能有点难度，不过就尝呗。另外焯胡萝卜的时候少加点色拉油或者橄榄油，据专家说胡萝卜和油接触有一种什么营养，没记住哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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