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糖醋樱桃萝卜的做法

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糖醋樱桃萝卜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

樱桃萝卜 15个

、

盐 8g

、

冰糖适量

、

米醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
樱桃萝卜洗净用刀切至2/3处。
步骤2/3 点击查看大图
把盐均匀撒到每个萝卜上。腌制30分钟后把每个萝卜挤压出盐水倒掉。然后用冷开水冲洗，捏出水分。
最后一步点击查看大图
加入醋，盖沒萝卜，放入约20g冰糖，可根据自己口味调整糖的用量。冷藏1小时后即可食用，开盖后可保存15天左右。

小贴士

此糖醋萝卜非常爽脆可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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