鱼香丸子酸辣粉
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我的酸辣粉我做主,不是四川正宗的酸辣粉,自己吃着开心就可以了,加了火锅丸子,用的榨菜丁炒肉末还是鱼香味的,喜欢的可以试试
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
红薯粉
100g
、
生菜
一把
、
花生米
一小把
、
火锅丸子
适量
、
榨菜
1包
、
肥肉肉馅
100g
、
泡椒
1勺
、
洋葱末
适量
、
姜末
适量
、
蒜末
适量
、
耗油
适量
、
生抽
适量
、
辣椒油
适量
、
醋
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
花椒油
适量
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好做鱼香肉末榨菜的材料。洋葱末,姜末,蒜末,肥瘦肉丁,泡椒末,榨菜丁。洋葱末比葱末味道更香
-
步骤2/6
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先把泡椒末,姜末蒜末一起煸炒,炒出香味加入肥瘦肉末和洋葱末,肉末炒熟后加入一勺生抽,一勺耗油,一茶勺白糖,一茶勺香油,一勺料酒,炒香后加入榨菜丁炒熟后装盘。
-
步骤3/6
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锅里倒一点油,小火炒熟花生米。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-02-27
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